Pancakes ♥

Cześć! ♥

Dziś przychodzę do wasz przepisem na jedną z moich ulubionych przekąsek - pancakes. Ich przygotowanie zajmuję chwilę, a smakują po prostu cudownie. W oryginale (tz. w Stanach) powinny być z maślanką, ale ja wolę wersję z mlekiem (może dlatego, że maślanki nigdy nie ma w mojej lodówce?). Powinno się je także podawać z syropem klonowym, ale ja wolę cukier puder, dżem truskawkowy lub Nutellę (może dlatego, że syropu klonowego nigdy nie ma w moim domu?). W sumie są tak dobre, że można je jeść z czymkolwiek albo nawet suche, a i tak będą pyszne. Z resztą spróbujcie sami :) 

Składniki:

♥ 2 jajka

♥ 2 szklanki mąki

♥ 1,5 szklanki mleka

♥ 75g rozpuszczonego masła

♥3 łyżeczki proszku do pieczenia

♥ 1/2 szklanki cukru

♥ szczypta soli

Sposób wykonania:

Ubijć pianę z białek na sztywno (do białek dodać szczyptę soli) , dodać cukier, potem żółtka. Wymieszać proszek do pieczenia z mąką i wsypać po łyżce. Na koniec dodać mleko i masło. Smażyć na małej ilości masła lub oleju. Przewróć na drugą stronę dopiero gdy na wierzchu pojawią się takie bąbelki. Drugą stroną smażyć około 30 sekund. 

I to wszystko, smacznego :)

Gdzie można mnie znaleźć?

ASK INSTAGRAM TUMBLR